Luteína Luteína

Este carotenoide mejora la salud ocular en gran medida, según un nuevo estudio.

Aunque el carotenoide luteína y su forma relacionada llamada zeaxantina se han asociado con la salud ocular durante algún tiempo, la cantidad que proporciona beneficios aún no se ha cuantificado. La luteína/zeaxantina se encuentra en vegetales de hojas verdes, calabaza, maíz, yemas de huevo, paltas y suplementos dietéticos. Un resumen de evidencia de última generación muestra que hay un nivel moderado de evidencia que vincula 10 miligramos de luteína/zeaxantina por día con la función ocular. Cinco mg/día fue insuficiente para tener un efecto y faltaba suficiente investigación para determinar los impactos en el nivel de 5-10 mg. Si bien sería útil realizar más investigaciones, este metaanálisis o “estudio de estudios” (que se basa, justamente, en reunir muchos trabajos distintos y analizarlos en su conjunto) encuentra que el indicador de la estructura normal del ojo llamado “densidad óptica del pigmento macular” MPOD humana: una revisión sistemática y un metaanálisis”, se publica en la revista Advances in Nutrition. La revisión se centró en 46 estudios con humanos, con un total de 3.189 participantes con ojos sanos. La MPOD es una medida de la concentración de luteína/ zeaxantina en la mácula y está asociada con la función visual. Nivel crítico Esta revisión sistemática informa que la ingesta de luteína y zeaxantina en dosis de 10 mg o más aumenta la densidad del pigmento macular en adultos con ojos sanos. Cabe señalar que estos estudios se llevan a cabo durante un período de tiempo relativamente corto (meses en lugar de años). Una brecha importante es estudiar si los niveles por debajo de 10 mg, cuando se consumen regularmente como parte de una dieta durante años (no solo unos pocos meses), tienen un impacto en el pigmento macular comparable al de una mayor suplementación a corto plazo. Según la autora principal, la Dra. Karen Robinson, “nuestra revisión fue la primera en evaluar los efectos de lasfuentes dietéticas y suplementarias de luteína en los ojos sanos. Los suplementos diarios de luteína de 10 mg o más aumentaron el pigmento macular después de 3 meses”. Sin embargo, estudios de fuentes dietéticas de luteína generalmente usan dosis diarias más bajas de luteína durante un período corto de tiempo (6 meses o menos)”. 

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