Cocina Cocina

Si quiere aprovechar al máximo el espacio de su cocina, estas ingeniosas soluciones son justo lo que estaba buscando.

1. COLOQUE ESTANTES DE ALAMBRE

Utilice estantes de alambre con pie para crear más espacio horizontal en la despensa. Estos “estantes auxiliares” le permitirán almacenar hasta el doble de latas, cajas u otros objetos y así evitará apilarlos peligrosamente unos sobre otros. Podrá encontrar estos estantes auxiliares en comercios de artículos para la cocina y el hogar.

2. COLOQUE FRASCOS CON TAPA A ROSCA BAJO LOS ESTANTES

Si cuenta con bastante espacio entre un estante y otro, pruebe esta estrategia: pegue frascos de vidrio con tapa de metal a la parte inferior de los estantes. Con un pequeño clavo y un martillo, haga uno o dos agujeros en las tapas metálicas. Luego atornille cada tapa al estante con tornillos para madera de 1,25 centímetros de longitud. Coloque una tapa cada 12,5 centímetros. Ya puede llenar los frascos con arroz, porotos u otros alimentos y enroscarlos en las tapas.

3. TRANSFORME UN ARMARIO O MUEBLE PEQUEÑO EN ALACENA

Hasta el departamento o la casa más pequeña tiene un armario cerca de la cocina que puede utilizarse como despensa. El secreto es adoptar los mismos principios que para los lugares grandes. Para organizar el espacio, coloque los elementos más utilizados adelante. Agrupe los alimentos de la misma clase. Utilice estantes deslizantes, bandejas giratorias y estantes o rejillas para colgar de las puertas para aprovechar al máximo los espacios. Instale una pequeña luz en el “techo” del armario para completar la pequeña despensa. (Una luz o linterna para automóvil o campamento será suficiente).

4.  COLOQUE LOS ARTÍCULOS SUELTOS EN UNA CANASTA

Ponga una canasta sin tapa en un estante y coloque allí las barras de cereal o granola y los alimentos similares. Usted elige: deje la canasta al alcance de sus hijos o en un lugar alto para evitar que se tienten.

5. COMPRE UN ESPECIERO

Almacene todas las especias juntas de tal manera que pueda ver y tomar lo que busca sin desordenar el resto. No hay nada mejor que un especiero si tiene un buen lugar donde colgarlo (como una pared cercana o el interior de algún gabinete). Otra opción es utilizar una repisa y colocar las especias en frascos que entren cómodamente en ella. Si coloca el especiero dentro de la alacena con el resto de los alimentos, en lugar de disminuir el desorden terminará por crear más.

6. COMPRE UNA BANDEJA GIRATORIA

Si tiene frascos de diferentes clases que no entran bien en la repisa para especias, colóquelos en una bandeja giratoria. Allí se pueden acomodar recipientes de especias de cualquier forma: botellas altas y angostas, cortas y anchas, bolsas pequeñas o grandes, recipientes plásticos y los clásicos frasquitos. Y si la coloca en un estante a la altura de los ojos, podrá encontrar fácilmente la especia que busca con sólo girar la bandeja. 

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